Le ricette di Zia Fernanda- Ricette di una volta, ricette senza tempo - In questo blog scoprirete le ricette più squisite, i trucchi per renderle più gustose, entrando in un mondo ricco di segreti sapori antichi che rendono la cucina modenese unica al mondo.
sabato 3 settembre 2011
CROSTATA MISTA
Utilizziamo sempre la nostra ricetta per la pasta frolla :
300 gr di farina
125 gr di burro
Amalgamare il tutto , aggiungere
100 gr di zucchero
1 tuorlo + 1 uovo intero
1 cucch. di lievito
Lasciare riposare la pasta un giorno in frigorifero, quindi iniziare a lavorarla
Se vi avanzano marmellatine varie che non sapete come utilizzare, eccovi un 'idea ....
farcite la torta a spicchi ed informate a 180° per 30 minuti.....
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