Le ricette di Zia Fernanda-
Ricette di una volta, ricette senza tempo -
In questo blog scoprirete le ricette più squisite, i trucchi per renderle più gustose, entrando in un mondo ricco di segreti sapori antichi che rendono la cucina modenese unica al mondo.
300 gr di mortadella
100 gr. di ricotta
3 cucchiai di maionese
pepe q.b.
Tritare molto finemente la mortadella nel mixer
Aggiungere la ricotta e per ultimo la maionese
Frullare nuovamente il tutto e servire, magari accompagnando la mousse con crostini caldi
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