giovedì 1 settembre 2011

POLPETTONE DI TONNO

300 gr.tonno in scatola sgocciolato
2 uova
4 cucchiai di grana
3 cucchiai di pane grattugiato
a piacere un po' di prezzemolo

Preparazione:
Frullare il tonno, quindi impastare il tutto molto bene con gli altri ingredienti
Formare un rotolo e metterlo nella carta stagnola oleata

Lessare per 20/25 minuti, quindi tagliare a fettine , decorare a piacere e servire freddo






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